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食品雕刻

网络Food carving

食品雕刻

食品雕刻

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食品雕刻在当代烹饪中的作用

The Role of Food Sculpture in Contemporary Cuisine
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本文从装饰美化菜点，营造宴席氛围，现场广告宣传三方面分析了食品雕刻在当代烹饪中的作用。

This paper analyzes the role of food sculpture in contemporary cuisine through three respects : decorating and beautifying vegetables , creating banquet atmosphere and advertising on spot .

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